Gin Patrimonio
Hecho con plantas nativas, es el gin que lleva el alma del Uruguay en cada trago.
Medalla de plata · London Spirits Competition 2023 · 81 puntos
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Gin artesanal uruguayo hecho con plantas nativas del monte.
No trabajamos con productos,
trabajamos con significados.
La investigación empezó en 2016: cerca de sesenta especies nativas del Uruguay, estudiadas una por una por su potencial aromático. Todo lo que hacemos nace de ahí.
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Gin artesanal vs. gin industrial: lo que nadie te cuenta
La diferencia entre una destilería chica y una grande no está en los ingredientes. Está en el alambique y en el orden de las operaciones.
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Detrás de cada botella: cómo cuidamos cada paso del proceso
Del monte a la botella, paso por paso. Nueve corridas de alambique, treinta días de descanso, y una forma de volver siempre a los mismos lugares.
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Negroni
Audaz y elegante. El amargor del Bitter Rojo se equilibra con el dulzor del vermut, creando un cóctel profundo que destaca la complejidad del gin Patrimonio.
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Mandarina Sour
Una variación cítrica del clásico sour, con jugo de mandarina para una identidad bien local. Refrescante y de acidez moderada.
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