Recetas con identidad
Explorá tragos y combinaciones únicas con gin y plantas nativas.
Basil Smash
Moderno y verde, este trago sorprende por su intensidad herbal y su frescura. La albahaca le da un carácter vibrante al gin.
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Bee's Knees
Una combinación dulce y ácida con un mensaje simple: menos es más. El uso de miel le da calidez y complejidad al gin sin opacarlo.
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Bitter de Pitanga Spritz
Color vibrante, sabor único. El bitter de pitanga se luce en este spritz que combina amargor y fruta en un solo trago.
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Clover Club
Colorido, sedoso y con un sabor delicadamente frutal. Este cóctel combina frambuesa, gin y clara de huevo para una experiencia visual y gustativa memorable.
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Elderflower Collins
Una versión floral del Tom Collins, gracias al licor de flor de saúco. Sutil y elegante, ideal para quienes buscan una propuesta diferente.
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Burbujeante y festivo, este cóctel combina la acidez del limón con el toque seco del champagne, ideal para celebraciones elegantes con un giro botánico.
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Gimlet
Intenso y equilibrado, con una acidez vibrante. El Gimlet es ideal para destacar los aromas botánicos en un formato corto y directo.
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Gin & Espinillo
Nuestro trago insignia, que celebra el Espinillo como flor nativa. Sutil, elegante y profundamente uruguayo, ideal para quienes buscan reconectar con el monte.
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Gin Fizz
Ligero, espumoso y perfecto para quienes buscan un trago con cuerpo pero sin pesadez. La clara de huevo aporta textura cremosa sin opacar los aromas del gin.
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Gin Tonic
Un clásico que nunca falla. Refrescante, versátil y perfecto para cualquier ocasión. Con tónica artesanal y un toque de cítricos, este trago realza los botánicos del gin de forma equilibrada.
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Mandarina Sour
Una variación cítrica del clásico sour, con jugo de mandarina para una identidad bien local. Refrescante y de acidez moderada.
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Martini Seco
Minimalista y sofisticado. El Martini seco es ideal para quienes valoran la pureza del gin. Una aceituna o twist de limón bastan para coronar esta experiencia sensorial.
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Mate & Gin
Un homenaje a lo uruguayo. La yerba mate aporta un amargor único que, combinado con gin y lima, crea un trago refrescante y de carácter.
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Negroni
Audaz y elegante. El amargor del Bitter Rojo se equilibra con el dulzor del vermut, creando un cóctel profundo que destaca la complejidad del gin Patrimonio.
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Negroni Blanco
Más suave y floral que el Negroni tradicional, esta versión blanca es ideal para quienes prefieren tragos aromáticos sin tanto amargor.
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